蚌埠龙子湖区解三社区：家门口的“老年食堂”吃出“幸福味”

蚌埠市龙子湖区解放街道解三社区始终以“尊老、敬老、爱老、助老”为工作重点，充分发挥资源优势，激发社会活力，瞄准群众需求，全力抓好老年助餐服务，不断增强社区老年人的获得感和幸福感。

规范管理提升就餐体验解三社区老年食堂采用“街道建设、委托专业运营”模式，由街道监督管理、餐饮企业负责日常运营，严格落实“六公示”制度和助餐服务，严格执行不同年龄段老人、特困、低保老人补助标准，实现从经验管理向科学管理的转变。同时，将适老化设施改造融入食堂大环境，不断提升老人用餐安全感、便利性和体验度。

多元服务满足个性需求解三社区对社区60岁以上老人和低保户、残疾人家庭逐户摸排，对有就餐需求的老年人进行登记造册，分类服务，以“志愿者+互助式”为主，实行电话订餐、子女代订餐等措施，推行送饭到户、打包带走，进一步简化流程，避免了食堂扎堆排队的现象，为广大老人群体提供智能化、精细化、高效化养老服务。

健康食堂守护舌尖安全解三社区结合老年人保健及饮食习惯，根据季节变化，精心制定适合老年人的营养食谱，确保每餐都有红肉、水产类、禽类、豆制品及绿叶蔬菜，对食材的数量、种类进行规定，避免高饱和脂肪酸、高胆固醇、高钠食物，保证品种丰富、营养均衡。同时，搭建全流程食品安全网络体系，打造“后厨可观、食材可溯、安全可查、质量可评”的社区安全食堂，让老人吃得放心。小食堂，大民生，老年助餐服务是老人关心的“关键小事”。

接下来，社区将收集更多老人意见，以服务群众、服务老年人的真正需求为导向，不断提升老年助餐服务质量，精准对接老年人助餐需求，不断提升社区老年人的幸福感、安全感和满意度。