2025年度食品安全重点工作计划

2025年龙子湖区食品安全监管工作总体思路为：以保安全促发展为主线，以落实食品安全“两个责任”为抓手，守牢食品安全零事故底线；结合辖区实际在生产、餐饮、流通等领域形成本区特色监管模板，全面提升工作作风和工作效率。

一、持之以恒整治食品违法乱象

一是加大食品虚假宣传违法行为惩治力度。抽调精兵强将，深挖违法线索，确定违法证据，依法关停、劝退注销、申请吊销一批违法食品生产企业，肃清我区食品行业风气。

二是开展校园食品安全攻坚。区市场监管局、区教育局联合对乡镇中小学、民办学校食堂开展“硬件改造提升月”行动，重点整治功能分区不合理、设备不达标问题。

三是开展制售假劣肉制品、食用植物油、“两超一非”、农村假冒伪劣食品等专项整治。做到台账底数实、属地包保责任实、索证索票检查实、监检结合与执法办案实、定期调度成效实。

四是开展网络订餐“净网”整治。约谈外卖平台区域负责人，建立“线上资质审查+线下实地核验”双核查机制，对外卖集中重点区域实施定期查，严打证照超期、健康证失效等问题。

二、聚精会神排查食品风险隐患

坚持预防为主、风险管理，把安全风险防范化解作为食品药品安全监管的风向标和指挥棒，时刻做好风险研判管控。

一是动态管理风险清单。

二是实行风险等级管控。结合风险清单分别对不同领域、行业、事项的进行底数摸排，建立台账，科学划分风险等级。

三是注重风险研判。重视对投诉举报、舆情分析、移交线索、抽检通报的梳理，定期形成风险梳理分析报告，有针对性动态调整风险重点，切实做好安全风险预判。

三、齐心协力构建食品药品安全共治格局

一是深化部门协同联动。各成员单位依法依规履行食品安全管理职责。

二是压实属地管理责任。压实地方党委政府食品安全属地管理职责。

三是夯实企业主体责任。组织企业认真学习新修订的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业严格落实“日管控、周排查、月调度”及索证索票、生产经营质量规范等工作制度。