【热点问题落实】龙子湖区召开秋季校园食品安全培训会

8月29日上午，龙子湖区市场监管局联合区教育局召开全区2024年秋季校园食品安全培训会议。区市场监管局、区教育局负责同志出席培训会，全区中小学、幼儿园食堂、集体用餐配送单位食品安全总监、食品安全员及“小饭桌”负责人参加培训。

会议传达了全省中小学校园食品安全突出问题专项整治推进会和调度会精神，通报了在校园食品安全专项整治行动中发现的突出问题，要求各学校按照《2024年秋季开学校园食品安全提示》自查自改，确保食品安全责任落实，确保食材原料可追溯，确保复用餐饮具清洗消毒合规，确保人员操作加工规范，确保食堂环境卫生整洁。

本次培训会重点对落实“日管控、周排查、月调度”工作制度、原材料采购、从业人员卫生管理、加工操作过程要点、病媒生物防治、复用餐饮具清洗消毒等方面进行讲解培训。为确保培训取得实效，培训会后同步开展了线上食品安全知识考核。

下一步，龙子湖区市场监督管理局将加强与教育、卫健等部门的协调联动，全面排查秋季校园食品安全风险隐患，不断规范学校食堂等食品经营单位经营行为，全力守护校园食品安全。