龙子湖区市场监管局开展流通领域糕点类食品专项检查

为进一步加强糕点类食品的监管力度，排查潜在食品安全隐患，保障广大消费者的合法权益和健康安全。近日，龙子湖区市场监管局开展了流通领域糕点类食品专项检查。

本次检查，执法人员深入辖区内的各大超市、糕点专卖店、农贸市场等糕点类食品销售场所，重点检查了以下几个方面：一是糕点类食品的进货查验制度执行情况，包括供应商资质、产品合格证明等文件的审核；二是糕点类食品的储存条件，确保食品在适宜的温度、湿度环境下保存，防止变质；三是糕点类食品的标签标识，检查是否标注了生产日期、保质期、配料表等关键信息，以及是否存在虚假宣传、误导消费者的情况；四是糕点类食品的索证索票情况，确保食品来源可追溯。

本次检查中发现的问题，如部分糕点存储温度不达标、标签标识不规范等，执法人员当场提出了整改意见，并要求销售单位立即整改，确保糕点类食品的质量安全。

下一步，龙子湖区市场监管局将继续加大对流通领域糕点类食品的监管力度，定期开展食品安全检查，加强食品安全知识的宣传普及工作，切实保障广大消费者的饮食安全。